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美博士:建议低盐饮食应当被处死!教授科学分析破解


2020-07-30


建议低盐饮食,应当被处死
有位乡亲在2018-9-30用LINE寄来一个腾讯视频,里面是一个「洋人」在谈低盐饮食的危害。它有简体中文字幕和中文语音翻译。我跟这位乡亲要影片的网路连结,但他说是从WeChat传来的,没有连结。所以,我只好自己去找这个影片的源头。
由于影片里有提到低盐饮食会导致胃酸逆流,所以我就用「low salt diet」及「stomach acid」做搜索,结果真被我搜到原始影片。
这个原始影片是发表于2011-7-21,标题是You Need More Salt。影片的下面附有这样一句话:Dr. Joel Wallach talks about the many conditions that stem from low salt levels in the body. You might be surprised to find out what those are!
这位Dr. Joel Wallach说,胃酸的原料是盐,没有盐就不能产生胃酸,胃酸不足就会造成胃酸逆流。
他接着说:「任何给美国大众建议低盐饮食的人,都应该被关进监狱。他们中的一些人,甚至应该被处以死刑。」
我在2018/8/13发表「 减盐才是现代的乱病之源?」,建议低盐饮食,所以我也应当被关进监狱,甚至被处死。
不过,在您叫警察来之前,请先让我跟您求个情,让我用两分钟的时间辩白,看谁才应该被处死。
我在「减盐才是现代的乱病之源?」里共提供了5篇最新的综述论文,以证明低盐饮食对健康的重要性。在这里,我就只把2017年的那一篇再次公告如下:
Understanding the science that supports population‐wide salt reduction programs
这篇论文的第一段是:世界各国政府和国际机构对全部证据的独立系统评价,所得到的一致结论认为,减少盐对全人口的健康有益。然而,一些科学家继续製作和引用与世界卫生组织减盐指南相冲突的矛盾发现。虽然有冲突的研究在任何研究领域并不罕见,但是就盐的情况而言,这些研究引起了广泛的媒体关注,误导项目领导人,临床医生和一般公众,并阻碍计划的实施。儘管受到国际专家批评,认为其设计和方法有问题,而其结论无效,但此类妨碍进展的研究还是发生了。
从上面这段论文就可看出,减少盐摄取对健康有益,几乎是无可争议的。纵然有争议,那也是因为研究方法的错误。但是,很不幸的,少数人就是借助于这些错误的研究,来散播所谓的颠覆性言论,置大众之健康于不顾。
这位Dr. Joel Wallach是自然疗师。他除了叫大家要多吃盐之外,还叫大家每天要吃10颗蛋,每天要吃一条奶油,等等语不惊人誓不休的颠覆性言论。凡是正规医学所建议的健康之道,他全都要大家反其道而行。他还出书,演讲,攻击正规医学。
那,为什幺他要这幺做呢?
他在1997年创立了一家叫做Youngevity的公司,以多层次传销来卖各式各样的所谓的营养品。在这家公司的网站可以看到,它要大家每天要补充90种所谓的营养品,其中包括60种矿物质。基本上,化学元素表上面的各种元素,全都要补充。。
读者如果有兴趣深入了解Dr. Joel Wallach和Youngevity,就请点击下面这几个连结。
总之,这位自然疗师就是鼓励您要放纵食慾以达三高,这样您才会心甘情愿地去享用他那90种补充剂的惊人疗效。如果您相信他,那就叫警察来把我关起来吧。
原文出处
作者简介:科学的养生保健,版主林庆顺,加州大学旧金山分校医学院教授,拥有40年医学研究经验,发表过近200篇研究论文,担任逾60本世界知名医学期刊的评审委员。以医学研究的角度,发表基于科学证据的文章,致力于破解流窜于网路的养生保健迷思,帮助读者避免被未经证实的资讯误导,进而维护个人健康。



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